Králík s černou omáčkou
TM6

Králík s černou omáčkou

4.2 (12 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 1 sušený bobkový list
  • 4 kuličky černého pepře
  • 3 kuličky nového koření
  • 200 gramů vody
  • 20 gramů vepřového sádla
  • 170 gramů cibule, na čtvrtky
  • 140 gramů mrkve, na kousky (2 cm)
  • 90 gramů kořenové petržele, na kousky (2 cm)
  • 4 králičí stehna
  • 1 čajová lžička soli
  • 20 gramů másla, změklého
  • 40 gramů švestkových povidel
  • 20 gramů krupicového cukru
  • 1 polévková lžíce citrónové šťávy
  • 500 gramů hovězího vývaru
  • 200 gramů červeného vína, suchého
  • 20 gramů rozinek
  • 20 gramů brusinkového kompotu
  • 150 gramů perníku, na strouhání, na kousky

Voeding
per 1 porci
Calorieën
10577 kJ / 2528 kcal
Eiwitten
324.5 g
Koolhydraten
45.4 g
Vetten
104.6 g
Verzadigd vet
33.1 g
Vezels
3.5 g
Natrium
1647.8 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten