Králík s černou omáčkou

Králík s černou omáčkou

4.1 14 beoordelingen
Voorbereiding. 30min
Totaal 55min
4 porce

Ingrediënten

  • 1 sušený bobkový list
  • 4 kuličky černého pepře
  • 3 kuličky nového koření
  • 200 gramů vody
  • 20 gramů vepřového sádla
  • 170 gramů cibule na čtvrtky
  • 140 gramů mrkve na kousky (2 cm)
  • 90 gramů kořenové petržele na kousky (2 cm)
  • 4 králičí stehna
  • 1 čajová lžička soli
  • 20 gramů másla změklého
  • 40 gramů švestkových povidel
  • 20 gramů krupicového cukru
  • 1 polévková lžíce citrónové šťávy
  • 500 gramů hovězího vývaru
  • 200 gramů červeného vína, suchého
  • 20 gramů rozinek
  • 20 gramů brusinkového kompotu
  • 150 gramů perníku na strouhání, na kousky

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 porci

Natrium 1647.8 mg
Eiwitten 324.5 g
Calorieën 10577 kJ / 2528 kcal
Vetten 104.6 g
Vezels 3.5 g
Verzadigd vet 33.1 g
Koolhydraten 45.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...