Ayam Goreng Korea (Korean Fried Chicken)

Ayam Goreng Korea (Korean Fried Chicken)

5.0 10 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 3u. 10min

4 porsi

Ingrediënten

Ayam

siung bawang putih
2
jahe segar dikupas, iris bulat-bulat (2 mm)
10 g
tepung terigu serbaguna
70 g
maizena
20 g
baking powder
1 sdt
garam laut halus (fine sea salt)
2 sdt
lada hitam bubuk
¼ sdt
sayap ayam
1000 g

Saus

siung bawang putih
5
jahe segar dikupas, potong bulat-bulat (2 mm)
10 g
light brown sugar
50 g
cuka beras
60 g
madu
60 g
sambal pasta Korea (gochujang) sesuai selera
30 - 50 g
ketchup tomat
30 g
kecap hitam
15 g
minyak wijen
15 g
minyak sayur untuk goreng rendam
biji wijen untuk taburan
1 sdm
daun bawang iris tipis (5 mm), untuk taburan
2

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porsi

Eiwitten 61 g

Calorieën 3427 kJ / 818 kcal

Vetten 41 g

Koolhydraten 49 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Masakan Korea 9 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Bakpao Ayam

2 Std. 35 Min

Sambal Kacang (peanut sauce)

35 Min

Chawanmushi (Tim Telur Kukus khas Jepang)

40 Min

Kue Bingka Ubi (Baked Tapioca Cake)

1 Std. 40 Min

Es Kepal Gula Aren (Shaved Ice with Palm Sugar Syrup)

20 Min

Masala Chai (Teh Masala)

15 Min

Moong Dhall (Dhall Kacang Hijau)

Keine Bewertungen

Roti Canai (Roti Prata)

3 Std. 55 Min

Sorbet buah beku

5 Min

Bakpao Babi Daun Bawang

2 Std. 20 Min

Nastar (Pineapple Tarts)

1 Std. 30 Min

Saus Kacang

40 Min