Perlebyg med sommerens grøntsager

Perlebyg med sommerens grøntsager

Geen beoordelingen
Voorbereiding. 15min
Totaal 40min
4 portioner

Ingrediënten

  • vand
    1200 g
  • salt
    1 ½ teske
  • perlebyg
    300 g
  • forårsløg skåret i mindre stykker
    40 g
  • basilikumblade
    5
  • olivenolie
    40 g
  • gulerødder skåret i mindre stykker (1 cm)
    70 g
  • rød peberfrugt skåret i mindre stykker (1 cm)
    100 g
  • courgette skåret i mindre stykker (1 cm)
    100 g
  • aubergine skåret i mindre stykker (1 cm)
    130 g
  • pinjekerner
    30 g
  • timian, tørret (optioneel)
    1 - 2 knivspids
  • grøntsagsbouillon
    1 teske

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 portion

Natrium 911 mg
Eiwitten 11.5 g
Calorieën 1820 kJ / 435 kcal
Vetten 17.3 g
Vezels 15.8 g
Verzadigd vet 2.3 g
Koolhydraten 62.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...

Alles tonen