Focaccia con pesto de albahaca, mozzarella y jitomate fresco

Focaccia con pesto de albahaca, mozzarella y jitomate fresco

4.7 7 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 3u. 20min

12 piezas

Ingrediënten

Focaccia

380 g de agua fría
10 g de levadura seca
1 cdita de azúcar
500 g de harina de trigo
30 g de aceite de oliva
1 cdita de sal
aceite de oliva para engrasar
sal marina para espolvorear

Pesto de albahaca

20 g de queso parmesano en trozos (2 cm)
20 g de piñón, tostado

20 g de almendras, crudas
1 diente de ajo pelado
80 g de hojas de albahaca fresca
60 g de aceite de oliva extra virgen
1 - 2 pizcas de sal
1 - 2 jitomates en rebanadas (7-8 mm)
aceite de oliva extra virgen para rociar
de sal para sazonar
1 cdita de orégano seco
300 g de queso mozzarella en rebanadas (5-6 mm)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 pieza

Natrium 312.3 mg

Eiwitten 11.3 g

Calorieën 1398.5 kJ / 334.3 kcal

Vetten 16.8 g

Vezels 1.8 g

Verzadigd vet 5 g

Koolhydraten 34.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Mundo Thermomix VIII 15 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

NY Cheesecake

1u.

Humus

15min

Pay de calabaza

4u.

Masa para pizza

1u.

Salsa de caramelo

1u. 30min

Galletas con chispas de chocolate

1u.

Lasaña boloñesa

2u. 30min

Pavlovas con frutos rojos

2u.

Brownies con toffee y cobertura de chocolate

1u. 20min

Brownies

50min

Mousseline (crema pastelera de mantequilla)

20min

Pan artesanal TM6

5u.