Pizza cu dospire îndelungată
TM6

Pizza cu dospire îndelungată

(Geen beoordelingen)

Ingrediënten

Aluatul

  • 200 g apă
  • 3 g drojdie proaspătă
  • 400 g făină de pâine, plus pentru pudrat
  • 120 g apă rece (vezi recomandarea)
  • 20 g ulei de măsline extravirgin, plus pentru uns
  • 1 linguriță extract lichid de malț
    of 1 linguriță miere
  • 8 g sare
  • 150 g mozzarella de bivoliță, tăiată bucăți
    of 150 g mozzarella, tăiată bucăți

Toppingul

  • 1 cățel de usturoi
  • 20 g ulei de măsline extravirgin, plus pentru finisare
  • 200 g dovlecei, tăiați cuburi (2 cm)
  • 1 - 2 prize sare
  • 200 g roșii cherry, tăiate jumătăți
  • 50 g parmezan, tăiat așchii cu un cuțit de curățat legumele
  • 3 - 4 frunze de busuioc proaspăt

Voeding
per 1 porție
Calorieën
2560 kJ / 611 kcal
Eiwitten
22 g
Koolhydraten
75 g
Vetten
23 g
Verzadigd vet
9 g
Vezels
4.8 g
Natrium
1060 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten