Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 40 g di burro morbido a pezzi + q.b.
- 350 g di pere Williams con la buccia, senza semi e a pezzi (3 cm)
- 200 g di acqua
-
1
cucchiaino di zucchero
of 1 cucchiaino di malto di orzo -
20
g di lievito di birra fresco
of 1 cucchiaio di lievito di birra disidratato - 300 g di farina di forza (manitoba)
- 200 g di farina di segale
- 1 ½ cucchiaino di sale
- 150 - 200 g di Gorgonzola a pezzi (3-4 cm)
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 2004 kJ / 479 kcal
- Eiwitten
- 18.2 g
- Koolhydraten
- 66.5 g
- Vetten
- 17.4 g
- Vezels
- 4.1 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Focaccia ai cereali
2h 5 min
Sformatini al cotechino
30 Min
Panini basilico e pomodori secchi
3 Std. 15 Min
Pizza bianca alla ligure
1 Std. 45 Min
Tris di mousse con frollini integrali (vegan)
40 Min
Tartellette sfiziose ai formaggi
50 Min
Cheesecake in bicchierino al gorgonzola e noci con miele
4h 50min
Focaccia con la crescenza
1 Std. 45 Min
Torta salata ai porri e cumino nero
1h 20min
Focaccia integrale ai fiocchi di latte e zucchine
2h 10min
Plumcake salato al salmone, porri e pomodori confit
1 Std. 10 Min
Plumcake salato con miele, rosmarino e Gorgonzola
1 Std. 5 Min