Kyllingelevermousse
TM5 TM6

Kyllingelevermousse

5.0 (2 beoordelingen)

Ingrediënten

Klaret smør

  • 250 g smør, blødt

Mousse

  • 2 fed hvidløg
  • 2 skalotteløg, halveret (ca. 50 g)
  • 150 g smør, blødt
  • 650 g kyllingelever
  • havsalt, til smag
  • sort peber, stødt, til smag
  • 100 g brandy
  • 100 g fløde, cirka 48 %
  • 5 kviste timian, frisk, halveret

Voeding
per 1 portion
Calorieën
1721 kJ / 417 kcal
Eiwitten
9 g
Koolhydraten
0.8 g
Vetten
39 g
Verzadigd vet
25 g
Natrium
253 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten