Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 50 克 椰子油
- 15 克 蒜瓣
- 65 克 小红葱
- 10 克 南姜
- 1 公分 新鲜黄姜
- 1 公分 新鲜姜
- 100 克 新鲜红辣椒
- 10 克 辣椒干 (约10条),去籽,浸软
- 3 个 石古仔
- 2 支 新鲜香茅 ,只取白色部分
- 800 克 鸡上腿,带皮和骨
- 50 克 香烤椰丝
- 100 克 椰奶
- 1 - 2 茶匙 盐 ,适量调味
- 45 克 椰糖
- 3 片 疯柑叶
- 1 片 姜黄叶 ,切丝
- Voeding
- per 1 人份
- Calorieën
- 2699 kJ / 645 kcal
- Eiwitten
- 28 g
- Koolhydraten
- 34 g
- Vetten
- 45 g