Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 con cá diêu hồng (khoảng 1,3 kg), sơ chế sạch
- 1 thìa cà phê muối, để ướp cá
- ½ thìa cà phê bột tiêu đen, để ướp cá
- 900 gam nước sôi, lấy dư
- nước sôi
- 120 gam gạo tẻ, vo sạch
- 30 gam gạo nếp, vo sạch
- ½ thìa cà phê muối, điều chỉnh tùy khẩu vị
- ½ thìa cà phê nước mắm, điều chỉnh tùy khẩu vị
- 10 gam nước mắm, để ướp cá
- hành lá, thái nhỏ, để ăn kèm
- thì là tươi, thái nhỏ, để ăn kèm
- 1 nhúm bột tiêu, tùy khẩu vị
- Voeding
- per 1 khẩu phần
- Calorieën
- 2694 kJ / 644 kcal
- Eiwitten
- 45 g
- Koolhydraten
- 55 g
- Vetten
- 28 g