Cà tím sous-vide sốt miso

Cà tím sous-vide sốt miso

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 2u. 50min

4 khẩu phần

Ingrediënten

tương miso trắng hoặc shiro miso
90 gam
rượu mirin
40 gam
rượu sake
35 gam
đường
30 gam
dầu mè
1 ½ thìa cà phê
muối mịn
2 nhúm
quả cà tím cắt lát (2 cm) sau đó cắt miếng (3 cm)
360 gam
nước (khoảng), đảm bảo túi được bao phủ hoàn toàn bằng nước
1600 gam
nước cốt chanh (xem Mẹo nhỏ)
30 gam
hạt vừng trắng đã rang
1 thìa canh
hành lá thái nhỏ
1 nhánh

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 khẩu phần

Natrium 670 mg

Eiwitten 4 g

Calorieën 654 kJ / 156 kcal

Vetten 6 g

Vezels 5 g

Verzadigd vet 0.9 g

Koolhydraten 13 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Món phụ 13 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Salad Khoai Tây

40 Min

Sốt Sambal

Keine Bewertungen

Chè Hoa Cau (ăn kèm xôi vò)

Keine Bewertungen

Canh Chua Chay

Keine Bewertungen

Salad Bắp Cải (Thermomix® Cutter)

Keine Bewertungen

Trứng Ngâm Tương Kiểu Nhật

24 Std. 30 Min

Đậu Hà Lan và Ngô Ngọt Hấp

Keine Bewertungen

Bắp Cải Tí Hon và Bông Cải Trắng Hấp

Keine Bewertungen

Khoai Tây và Bí Đỏ Hấp

Keine Bewertungen

Bông Cải Xanh và Bí Ngòi Hấp

Keine Bewertungen

Canh Măng Hầm Móng Giò

2 Std.

Cải Thìa Baby Xào

10 Min

Alles tonen

Alles tonen