Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Marquise au chocolat, crème anglaise
Voorbereiding. 20min
Totaal 6u. 35min
6 parts
Ingrediënten
La marquise
-
6 œufs blancs et jaunes séparés
-
250 g de chocolat noir en morceaux
-
80 g de sucre glace
-
200 g de beurre en morceaux
La crème anglaise
-
250 g de lait
-
1 fève tonka râpée
-
30 g de sucre en poudre
-
3 jaunes d'œufs
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 part
Eiwitten
19 g
Calorieën
3036 kJ /
731 kcal
Vetten
54 g
Koolhydraten
39 g
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