Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
La marquise
- 6 œufs, blancs et jaunes séparés
- 250 g de chocolat noir, en morceaux
- 80 g de sucre glace
- 200 g de beurre, en morceaux
La crème anglaise
- 250 g de lait
- 1 fève tonka, râpée
- 3 jaunes d'œufs
- 30 g de sucre en poudre
- Voeding
- per 1 part
- Calorieën
- 3036 kJ / 731 kcal
- Eiwitten
- 19 g
- Koolhydraten
- 39 g
- Vetten
- 54 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Gratin de pomme au calvados
45 Min
Gâteau nantais et glace au rhum
13h 15 min
Pièges aux speculoos
3h 15min
Entremets ananas aux petits-beurre
3h 15min
Mousseline de saumon et saint-jacques
55min
Pannacotta à la vanille et coulis de mangue
3 Std. 30 Min
Far aux abricots
1h 15min
Terrine aux deux poissons
1 Std.
Crème renversée au caramel, langues-de-chat
8 Std.
Far aux pommes
1 Std.
Crème catalane
4 Std. 25 Min
Flan pâtissier à la vanille
3 Std. 30 Min