Macarrones con merengue francés

Macarrones con merengue francés

4.5 20 beoordelingen

Voorbereiding. 40min

Totaal 1u. 30min

40 porciones

Ingrediënten

Macarronada

135 g de almendra en polvo (ver tip)
135 g de azúcar glass (ver tip)

Merengue francés

75 g de azúcar refinada
4 claras de huevo (aprox. 128 g), con 2 a 3 días de reposo.
colorante en gel, al gusto (ver tip)

Relleno

180 g de moras azules
la ralladura de 1 limón amarillo
150 g de azúcar refinada
1 cdita de pectina en polvo NH
5 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 porción

Natrium 6 mg

Eiwitten 1 g

Calorieën 240 kJ / 57 kcal

Vetten 2 g

Vezels 0 g

Verzadigd vet 0 g

Koolhydraten 10 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

DÚO DINÁMICO 15 recepten
Mexico

POSTRES CON CHOCOLATE 25 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Pasta hojaldre sin empaste

1u.

Garabateado de frambuesa y chocolate blanco

2u. 30min

Relleno de caramelo y mantequilla para macarrón TM6

45min

Crepas

1u. 15min

Pastel de celebración con letras o numeros

2u.

Betún de mantequilla básico

10min

Pay de limón express

15min

Macarrones con merengue suizo

1u. 10min

Volcán de chocolate

20min

Churros de la esquina

40min

Pay de manzana casero

2u. 20min

Roles de canela con glaseado

2u. 30min