Macarrones con merengue francés

Macarrones con merengue francés

4.4 19 beoordelingen

Voorbereiding. 40min

Totaal 1u. 30min

40 porciones

Ingrediënten

Macarronada

135 g de almendra en polvo (ver tip)
135 g de azúcar glass (ver tip)

Merengue francés

75 g de azúcar refinada
4 claras de huevo (aprox. 128 g), con 2 a 3 días de reposo.
colorante en gel, al gusto (ver tip)

Relleno

180 g de moras azules
la ralladura de 1 limón amarillo
150 g de azúcar refinada
1 cdita de pectina en polvo NH
5 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 porción

Natrium 6 mg

Eiwitten 1 g

Calorieën 240 kJ / 57 kcal

Vetten 2 g

Vezels 0 g

Verzadigd vet 0 g

Koolhydraten 10 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

DÚO DINÁMICO 15 recepten
Mexico

POSTRES CON CHOCOLATE 25 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Bombas sorpresa de chocolate

Bombas sorpresa de chocolate

50min

Betún de vainilla

Betún de vainilla

5min

Merengue francés

Merengue francés

10min

Relleno de caramelo y mantequilla para macarrón TM6

Relleno de caramelo y mantequilla para macarrón TM6

45min

Fondant de malvavisco

Fondant de malvavisco

2u. 15min

Pastel de limón y merengue

Pastel de limón y merengue

2u. 10min

Pastel de tres leches

Pastel de tres leches

3u.

Macarrones con merengue suizo

Macarrones con merengue suizo

1u. 10min

Betún de mantequilla básico

Betún de mantequilla básico

10min

Pastel triple chocolate en capas

Pastel triple chocolate en capas

2u. 30min

Pastel de chocolate con avellanas

Pastel de chocolate con avellanas

2u. 40min

Betún de queso crema

Betún de queso crema

5min