Macarrones con merengue francés

Macarrones con merengue francés

4.5 20 beoordelingen

Voorbereiding. 40min

Totaal 1u. 30min

40 porciones

Ingrediënten

Macarronada

135 g de almendra en polvo (ver tip)
135 g de azúcar glass (ver tip)

Merengue francés

75 g de azúcar refinada
4 claras de huevo (aprox. 128 g), con 2 a 3 días de reposo.
colorante en gel, al gusto (ver tip)

Relleno

180 g de moras azules
la ralladura de 1 limón amarillo
150 g de azúcar refinada
1 cdita de pectina en polvo NH
5 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 porción

Natrium 6 mg

Eiwitten 1 g

Calorieën 240 kJ / 57 kcal

Vetten 2 g

Vezels 0 g

Verzadigd vet 0 g

Koolhydraten 10 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

DÚO DINÁMICO 15 recepten
Mexico

POSTRES CON CHOCOLATE 25 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Pastel floral

2 godz.

Fondant

15 min

Donas de encanto

2 godz.

Blintzes

1 godz. 30 min

Pan de muerto con cítricos

1 godz. 40 min

Crepas

1 godz. 15 min

Betún de mantequilla básico

10 min

Macarrones de chocolate

24 godz.

Cheesecake de jamaica

2 godz.

Pastel de celebración con letras o numeros

2 godz.

Macarrones con merengue suizo

1 godz. 10 min

Pastel de vainilla con betún de chocolate

1 godz. 30 min