Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 250 g de chocolate amargo
- 300 g de crema para batir (30-40% grasa)
- 60 g de glucosa
- 90 g de manteca vegetal, de buena calidad
- Voeding
- per 1 receta completa
- Calorieën
- 12054 kJ / 2870 kcal
- Eiwitten
- 18 g
- Koolhydraten
- 219 g
- Vetten
- 232 g
- Verzadigd vet
- 108 g
- Vezels
- 14 g
- Natrium
- 158 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
El mejor pastel de chocolate
1h
Brownies con toffee y cobertura de chocolate
1 godz. 20 min
Brownies
30min
Betún de chocolate
10 Min
Betún de queso crema
5 λεπτ.
Glaseado de chocolate (ganache)
20 λεπτ.
Pastel floral
2h
Pastel double fudge
3 Std.
Caramelo inglés a mi manera TM6
30min
Betún de mantequilla básico
10 Min
Pastel de limón y merengue
2 Std. 10 Min
Betún de ganache de chocolate
12h