Simnel Cake

Simnel Cake

4.3 3 beoordelingen
Voorbereiding. 55min
Totaal 4u. 20min
11 portions

Ingrediënten

Dried Fruits
  • dark raisins
    6 oz
  • golden raisins
    6 oz
  • candied cherries
    4 oz
  • brandy
    1 oz
  • oranges zested
    2
  • lemon zested
    1
  • lime zested
    1
Marzipan
  • sugar
    16 oz
  • blanched almonds
    16 oz
  • corn syrup
    ½ oz
  • egg whites from large eggs
    2
  • almond extract
    1 tsp
  • lemon juice
    ½ tsp
Cake
  • dark brown sugar
    8 oz
  • lemon thin peel only, no pith
    1
  • unsalted butter diced, room temperature
    8 oz
  • large eggs
    4
  • corn syrup
    1 tbsp
  • all-purpose flour
    8 oz
  • ground cinnamon
    1 ½ tsp
  • ground allspice
    1 tsp
  • ground ginger
    1 tsp
  • ground cloves
    ½ tsp
  • ground nutmeg
    ¼ tsp
  • salt
    ⅛ tsp
Apricot Glaze
  • apricot jam
    3 oz
  • water
    1 oz

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld


Voeding per 1 portion

Natrium 83 mg
Eiwitten 15 g
Calorieën 3757 kJ / 898 kcal
Vetten 40 g
Vezels 8 g
Verzadigd vet 13 g
Koolhydraten 128 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...