Tangzhong Milk Bread

4.8 583 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 2u. 35min

12 slices

Ingrediënten

high protein flour (bread flour)
310 g
fresh milk icy cold (see tip)
230 g
egg yolk
1
sugar
30 g
salt
½ tsp
milk powder
10 g
dried yeast powder
1 tsp
butter softened
25 g
water icy cold, for spraying
some

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 slice

Natrium 111.3 mg

Eiwitten 4.3 g

Calorieën 581 kJ / 138.9 kcal

Vetten 3.3 g

Vezels 0.7 g

Verzadigd vet 1.8 g

Koolhydraten 22.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

First Flavours 30 recepten
Internationaal

Golden Baker 10 recepten
Internationaal

Kneading: Asian Recipes 11 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Quick Steamed Buns (Mantao)

Quick Steamed Buns (Mantao)

1u.

Tangzhong milk bread

Tangzhong milk bread

2u. 45min

Kaya Kok (Kaya Puffs)

Kaya Kok (Kaya Puffs)

1u. 10min

Dou sha (red bean paste)

Dou sha (red bean paste)

49u. 10min

Egg Tarts

Egg Tarts

50min

Pineapple Tarts

Pineapple Tarts

1u. 30min

Golden Pillow (Big Bun With Nyonya Curry Chicken Filling)

Golden Pillow (Big Bun With Nyonya Curry Chicken Filling)

2u. 45min

Super Soft Butter And Milk Buns

Super Soft Butter And Milk Buns

2u. 40min

Hokkaido Milk Loaf

Hokkaido Milk Loaf

4u. 20min

Killer Toast

Killer Toast

2u.

Homemade Pandan Kaya

Homemade Pandan Kaya

55min

Soft Sweet Buns

Soft Sweet Buns

1u. 10min