Tangzhong Milk Bread

4.8 620 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 2u. 35min

12 slices

Ingrediënten

high protein flour (bread flour)
310 g
fresh milk icy cold (see tip)
230 g
egg yolk
1
sugar
30 g
salt
½ tsp
milk powder
10 g
dried yeast powder
1 tsp
butter softened
25 g
water icy cold, for spraying
some

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 slice

Natrium 111.3 mg

Eiwitten 4.3 g

Calorieën 581 kJ / 138.9 kcal

Vetten 3.3 g

Vezels 0.7 g

Verzadigd vet 1.8 g

Koolhydraten 22.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

First Flavours 30 recepten
Internationaal

Kneading: Asian Recipes 11 recepten
Internationaal

Your Cookidoo® 2025: Golden Baker 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Basque Burnt Cheesecake

3u. 10min

Lemonade

5min

Dalgona coffee classic (Korean coffee)

10min

Lemonade

5min

Kek Pisang Lembab (Moist Banana Cake)

1u.

Smooth Baby Rice Purée

10min

Neapolitan Pizza

4u. 35min

Garlic, olive oil and chilli spaghetti

30min

Crispy Donuts

2u. 30min

Chai Masala (Masala Tea)

15min

Butter Cake

1u.

Soft Sweet Buns

1u. 10min