Tangzhong Milk Bread

4.8 584 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 2u. 35min

12 slices

Ingrediënten

high protein flour (bread flour)
310 g
fresh milk icy cold (see tip)
230 g
egg yolk
1
sugar
30 g
salt
½ tsp
milk powder
10 g
dried yeast powder
1 tsp
butter softened
25 g
water icy cold, for spraying
some

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 slice

Natrium 111.3 mg

Eiwitten 4.3 g

Calorieën 581 kJ / 138.9 kcal

Vetten 3.3 g

Vezels 0.7 g

Verzadigd vet 1.8 g

Koolhydraten 22.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

First Flavours 30 recepten
Internationaal

Kneading: Asian Recipes 11 recepten
Internationaal

Your Cookidoo® 2025: Golden Baker 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Pineapple Tarts

1u. 30min

Tangzhong Milk Bread

2u. 35min

Japanese Adzuki Bean Mochi Buns

3u.

Quick Steamed Buns (Mantao)

1u.

Potato Buns

3u.

Japanese Cheese Tarts

1u. 55min

Egg Tarts

50min

Super Soft Butter And Milk Buns

2u. 40min

Soft Sweet Buns

1u. 10min

Killer Toast

2u.

Hokkaido Milk Loaf

4u. 20min

Homemade Pandan Kaya

55min