Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Pie de chocolate y merengue
Voorbereiding. 45min
Totaal 10u.
10 raciones
Ingrediënten
Nata de trufa
-
500 g de nata (35% de grasa)
-
75 g de azúcar
-
200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
Masa sablé con cacao
-
300 g de harina de repostería
-
20 g de cacao puro en polvo
-
150 g de mantequilla fría en trozos
-
1 pellizco de sal
-
70 g de azúcar glas
-
2 yemas de huevo
-
25 g de leche entera fría
-
1 cucharadita de polvo de hornear
-
1 huevo batido
Merengue y terminación
-
90 g de clara de huevo (aprox. 3 unidades)
-
80 g de azúcar (y 2 cucharadas más para dorar el merengue)
-
60 g de agua
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 ración
Eiwitten
7.97 g
Calorieën
2546 kJ /
609 kcal
Vetten
39.04 g
Vezels
3.52 g
Koolhydraten
56.45 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Chocolate
114 recepten
Spanje
Spanje
Misschien vind je het ook leuk...
Tarta de limón y chocolate
2u.
Florentinos
1u. 15min
Bizcocho veteado
2u.
Tarta de mousse y merengue de chocolate
2u. 15min
Falso cheesecake con streusel de chocolate
3u. 15min
Cheesecake con fresas
3u. 35min
Cheesecake de chocolate con merengue
3u. 35min
Frosting de chocolate y mantequilla
10min
Soufflés de chocolate
45min
Semifrío de plátano con salsa de toffee
2u.
Chocolate fudge cake
5u. 45min
Tarta brow-kies (brownie-cookies)
1u. 5min