Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Pie de chocolate y merengue
Voorbereiding. 45min
Totaal 10u.
10 raciones
Ingrediënten
Nata de trufa
-
500 g de nata (35% de grasa)
-
75 g de azúcar
-
200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
Masa sablé con cacao
-
300 g de harina de repostería
-
20 g de cacao puro en polvo
-
150 g de mantequilla fría en trozos
-
1 pellizco de sal
-
70 g de azúcar glas
-
2 yemas de huevo
-
25 g de leche entera fría
-
1 cucharadita de polvo de hornear
-
1 huevo batido
Merengue y terminación
-
90 g de clara de huevo (aprox. 3 unidades)
-
80 g de azúcar (y 2 cucharadas más para dorar el merengue)
-
60 g de agua
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 ración
Eiwitten
7.97 g
Calorieën
2546 kJ /
609 kcal
Vetten
39.04 g
Vezels
3.52 g
Koolhydraten
56.45 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Chocolate
114 recepten
Spanje
Spanje
Misschien vind je het ook leuk...
Volcán de chocolate
15min
Chocolate fudge cake
5u. 45min
Mousse de chocolate
3u. 20min
Tarta de mousse y merengue de chocolate
2u. 15min
Helado de brownie
5u. 40min
Tarta de limón y chocolate
2u.
Crema catalana de chocolate
40min
Piononos de chocolate y fresa
30min
Cremosos de tres chocolates y arena de cacao
4u. 20min
Milhojas de dulce de leche
3u.
Cheesecake de chocolate con merengue
3u. 35min
Postre cuatro capas
4u. 10min