Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 100 g de tocino, cortado en 3 cm
- 40 g de aceite vegetal
- 60 g de harina de trigo
- 40 g de mantequilla, a temperatura ambiente
- 600 g de filete de res, en cubos (3 cm)
- 200 g de vino tinto, para cocinar
- 400 g de puré de tomate
- 250 g de agua
- 1 cubito de cubo de caldo de res (para 0,5 l.)
- 200 g de cebolla blanca, en gajos (1 cm)
- 1 cdita de sal fina, al gusto
- 1 cdita de pimienta negra recién molida, al gusto
- 150 g de papas, en cubos (2-3 cm)
- 100 g de zanahorias, en rebanadas (1 cm)
- 200 g de champiñones, en mitades
- 1 cdita de tomillo seco
- 1 cdita de orégano seco
- 10 g de perejil fresco, sólo las hojas
- Voeding
- per 1 porciones
- Calorieën
- 2426 kJ / 578 kcal
- Eiwitten
- 27 g
- Koolhydraten
- 23 g
- Vetten
- 41 g
- Verzadigd vet
- 11 g
- Vezels
- 4 g
- Natrium
- 1561 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Goulash
1u. 40min
Pilaf de cerdo
45min
Adobo con carne
50 мин.
Cerdo braseado con salsa BBQ
1h 30min
Res con salsa de hongos en cocción lenta TM6
3klst 55 min
Cerdo salteado con vegetales estilo Chino TM6
1u. 20min
Lomo de cerdo al horno
1 Std. 35 Min
Estofado de res y cerveza con puré Colcannon en cocción lenta TM6
5h 5min
Stroganoff de res TM6
1h
Estofado de res
1u. 40min
Pollo al vino (Coq au Vin) TM6
2h 15min
Chuleta de cerdo con puré de zanahoria
1h