Hovězí svíčková ve slaninovém kabátku

Hovězí svíčková ve slaninovém kabátku

3.6 8 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 50min

2 porce

Ingrediënten

150 gramů brokolice na malé růžičky
½ čajové lžičky soli plus na dochucení
2 filety hovězí svíčkové (à 160 gramů)
8 plátků uzené slaniny
½ čajové lžičky mletého černého pepře plus na dochucení
sůl na ochucení
4 brambory, salátové střední velikosti (à cca 80 gramů)
2 větvičky čerstvý rozmarýn jen jehličky
2 stonky čerstvého tymiánu jen lístky
50 gramů mrkve na kousky
170 gramů cibule napůl
1 stroužek česneku
30 gramů oleje plus na smažení
10 gramů kukuřičného škrobu
20 gramů rajčatového protlaku
200 gramů červeného vína suchého
300 gramů hovězího vývaru

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porci

Eiwitten 48 g

Calorieën 4935 kJ / 1178 kcal

Vetten 82 g

Vezels 9.1 g

Koolhydraten 44 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Láska jako trám 10 recepten
Tsjechië

Misschien vind je het ook leuk...

Bramborová polévka

45min

Velikonoční bochánky

2u. 50min

Biskupský mandlový chlebíček s olivami a sušenými rajčaty (bez laktózy)

Geen beoordelingen

Kuřecí polévka s kukuřicí a brokolicové terinky

1u. 25min

Rolovaná jehněčí plec s kapary a ančovičkami

2u. 30min

Hovězí závitky se šunkou v rajčatové omáčce

55min

Kuře s citrónovo-vinnou omáčkou

30min

Kuřecí rolky s jablky, batáty a kari omáčkou

1u. 25min

Sous-vide kuřecí ballotine s omáčkou z červených paprik

2u. 10min

Tatarák po francouzsku

1u. 10min

Chřestová polévka s citrónovou trávou a kokosovým mlékem

55min

Mrkvový dort (Moehrentorte)

2u.