Hovězí svíčková ve slaninovém kabátku

Hovězí svíčková ve slaninovém kabátku

3.6 8 beoordeling

Voorbereiding. 30min

Totaal 50min

2 porce

Ingrediënten

150 gramů brokolice na malé růžičky
½ čajové lžičky soli plus na dochucení
2 filety hovězí svíčkové (à 160 gramů)
8 plátků uzené slaniny
½ čajové lžičky mletého černého pepře plus na dochucení
sůl na ochucení
4 brambory, salátové střední velikosti (à cca 80 gramů)
2 větvičky čerstvý rozmarýn jen jehličky
2 stonky čerstvého tymiánu jen lístky
50 gramů mrkve na kousky
170 gramů cibule napůl
1 stroužek česneku
30 gramů oleje plus na smažení
10 gramů kukuřičného škrobu
20 gramů rajčatového protlaku
200 gramů červeného vína suchého
300 gramů hovězího vývaru

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porci

Eiwitten 48 g

Calorieën 4935 kJ / 1178 kcal

Vetten 82 g

Vezels 9.1 g

Koolhydraten 44 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Láska jako trám 10 recepten
Tsjechië

Misschien vind je het ook leuk...

Králík na špenátovém lůžku

1u. 10min

Květáková polévka

35min

Baleárská omáčka

15min

Bramborové placičky s cibulí, česnekem a zakysanou smetanou

Geen beoordelingen

Jehněčí kotlety sous-vide s hráškovo-bramborovým pyré

3u. 15min

Terina z vepřového a kuřecího mletého a z kachních foie gras s chutney z portského vína

Geen beoordelingen

Bylinková polévka s vejci

30min

Hovězí na pivu

1u. 45min

Taštičky plněné králíkem, nakládaná hořčice

3u. 5min

Quinoa sushi

2u. 45min

Meruňkové knedlíky v ořechové krustě

1u. 15min

Králičí filet se slaninou a kuskusem z brokolice

1u.