Apparaten en accessoires
Paprika-Salami-Quiche
Voorbereiding. 15min
Totaal 45min
8 Stücke
Ingrediënten
Mürbeteig
-
Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten120 g
-
Weizen-Vollkornmehl (siehe Tipp)250 g
-
Wasser20 g
-
Salz½ TL
Belag und Fertigstellung
-
Bergkäse in Stücken100 g
-
Salami gewürzt (z.B. Pfeffersalami), in Scheiben, halbiert100 g
-
Paprika, gemischt in Stücken350 g
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Crème fraîche mit Kräutern200 g
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Eier3
-
Speisestärke15 g
-
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 TL
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Stück
Eiwitten
14 g
Calorieën
1778 kJ /
425 kcal
Vetten
30 g
Vezels
3.8 g
Koolhydraten
23 g
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