Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
潮州鲳鱼米粉

潮州鲳鱼米粉
3.4 7 beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 40min
6 人份
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • 鲳鱼 (共500-600克)， 去腮去鳞并清除内脏，在鱼身双面划刀(参考贴士)
    1 - 2 尾
  • 盐
    ½ 茶匙
  • 白胡椒粉
    ¼ 茶匙
  • 番茄 切块
    80 克
  • 新鲜姜 切丝
    50 克
  • 新鲜红辣椒 切片(1公分)
    1 条
  • 嫩豆腐 (绢豆腐)，切块 (1公分)
    100 克
  • 蒜瓣
    3 个
  • 油
    20 克
  • 水
    1300 克
  • 咸菜 切条(0.5公分)
    100 克
  • 咸水梅
    2 粒
  • 鱼露
    1 汤匙
  • 干香菇 浸软，切成薄片(0.5公分)
    3 朵
  • 糖
    ½ 茶匙
  • 绍兴花雕酒
    2 汤匙
  • 米粉 浸泡10分钟
    120 克
  • 青葱 切葱花，装饰用
    1 小支
  • 新鲜芫荽 只取叶片，切碎， 装饰用
    1 小支

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 人份

Eiwitten 14 g
Calorieën 1243 kJ / 297 kcal
Vetten 8 g
Vezels 3 g
Koolhydraten 44 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

一锅料理 12 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

三鲜锅贴

4.8(39)

35min

玉米碴粥

3.8(5)

5u. 35min

窝窝头

2.8(18)

2u. 10min

炸酱面

4.2(55)

55min

面茶

3.0(6)

30min

牛肉馅饼

4.7(70)

45min

贵州花溪牛肉粉

4.0(2)

5u.

茴香水饺

5.0(2)

45min

马斯卡彭奶酪马蹄烩饭

5.0(2)

25min

牛肉烩饭配溏心蛋

4.4(8)

1u. 5min

蘑菇玉米奶酪意面

4.5(2)

30min

胡萝卜奶酪坚果意面

5.0(1)

35min

 Alles tonen
Alles tonen