Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Creme de limão
- 80 g sumo de limão (1 unid. aprox.)
- 20 g natas c/ 35% de gordura
- 2 ovos
- 95 g açúcar
- 10 g amido de milho
- 20 g manteiga à temperatura ambiente
Mousse
- 4 folhas de gelatina neutra
- Água q.b. p/ hidratar
- 250 g natas c/ 35% de gordura, bem frias
- 100 g chocolate de leite partido em pedaços
- 4 gemas de ovo
- 50 g açúcar
- 50 g água
Crumble de sésamo negro
- 50 g sementes de sésamo pretas
- 50 g manteiga
- 50 g farinha tipo 65
- 50 g açúcar
Gelado
- 160 g leite
- 10 g leite em pó
- 40 g natas azedas
- 40 g açúcar
- 20 g mel
- 40 g chocolate preto (70% cacau) partido em pedaços
Ramos de chocolate
- 100 g chocolate p/ culinária (70% cacau) partido em pedaços
Montagem
- 200 g chocolate p/ culinária partido em pedaços
- 1 pé de hortelã, só as folhas
- Voeding
- per 1 dose
- Calorieën
- 3788 kJ / 909 kcal
- Eiwitten
- 15 g
- Koolhydraten
- 80 g
- Vetten
- 58 g
- Vezels
- 10 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Sonhos
1h 10min
Pão-de-ló
55 min
Bolo de laranja com tisana drenante
1 godz.
Tronco de Natal
45 min
Toucinho do céu
1 Std. 50 Min
Abóbora de Natal recheada
3h
Sonhos de batata recheados com esparregado
1 godz.
Filhoses de cenoura
1h 5min
Rolo de chocolate colorido
3 Std. 15 Min
Mousse de chocolate negro
3h
Torta de cenoura
1 godz.
Bolo de bolacha
2j 25 menit