Mousseline (crema pastelera de mantequilla)

Mousseline (crema pastelera de mantequilla)

4.9 22 beoordeling

Voorbereiding. 5min

Totaal 20min

1 receta completa

Ingrediënten

1 vaina de vainilla fresca
100 g de azúcar refinada
500 g de leche
50 g de fécula de maíz
3 huevos
200 g de mantequilla sin sal cortada en trozos

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 receta completa

Eiwitten 35 g

Calorieën 10500 kJ / 2500 kcal

Vetten 192 g

Vezels 0 g

Koolhydraten 169 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

REPOSTERÍA 64 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Pay de limón helado con merengue italiano

5u. 10min

Pan francés lagunero TM6 (Torreón)

2u.

Crema pastelera

10min

Salsa Bechamel TM6

15min

Salsa de caramelo

1u. 30min

Tiramisú

3u. 15min

Masa para pay

40min

Crema pastelera

10min

Mayonesa

5min

Merengue

15min

Bachour: Crème Brûlée con frutas tropicales

5u.

Pay de manzana casero

2u. 20min