Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Masa madre
- 60 g de agua
- 15 g de pie de masa de trigo
- 100 g de harina de fuerza
Masa principal
- 200 g de agua
- 1 cucharadita de miel
- 200 g de harina de fuerza
- 2 cucharaditas de sal (10 g)
- 100 g de harina integral de centeno
- 1 cucharadita de aceite
- Voeding
- per 1 rebanada
- Calorieën
- 456 kJ / 109 kcal
- Eiwitten
- 3.4 g
- Koolhydraten
- 21.8 g
- Vetten
- 0.8 g
- Verzadigd vet
- 0.1 g
- Vezels
- 1.4 g
- Natrium
- 339.2 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Pan de molde con semillas de amapola
2h 10min
Masa madre de trigo
96h
Pan de centeno con masa agria
154u.
Pan de molde integral con espinacas
1 godz. 40 min
Hogaza de centeno, pipas y linaza
16u. 50min
Pan rústico de setas y pistachos
2hod. 30min
Pan integral con salvado y ciruelas pasas
2 godz. 50 min
Pan integral con muesli
4 Std.
Pan integral de espelta y centeno
2 Std. 15 Min
Pan de centeno con masa madre
2 godz. 50 min
Pan rústico
2h
Hogaza rústica con centeno
16h