Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Masa madre
- 60 g de agua
- 15 g de pie de masa de trigo
- 100 g de harina de fuerza
Masa principal
- 200 g de agua
- 1 cucharadita de miel
- 200 g de harina de fuerza
- 2 cucharaditas de sal (10 g)
- 100 g de harina integral de centeno
- 1 cucharadita de aceite
- Voeding
- per 1 rebanada
- Calorieën
- 456 kJ / 109 kcal
- Eiwitten
- 3.4 g
- Koolhydraten
- 21.8 g
- Vetten
- 0.8 g
- Verzadigd vet
- 0.1 g
- Vezels
- 1.4 g
- Natrium
- 339.2 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Masa madre de trigo
96u.
Pan de centeno con masa madre
2h 50min
Pan integral con muesli
4h
Pan rústico
2h
Pan integral con cerveza negra y dátiles
2h 40min
Pan de nueces
3h 45min
Pan de centeno con masa agria
154h
Hogaza de centeno, pipas y linaza
16h 50min
Pan integral con salvado y ciruelas pasas
2h 50min
Pan de molde con semillas de amapola
2 godz. 10 min
Hogaza de centeno
16h 50min
Hogaza rústica con centeno
16 Std.