Espagueti carbonara
TM5 TM31 TM6

Espagueti carbonara

4.3 (173 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 60 g de queso parmesano, en trozos
  • 30 g de queso pecorino (optioneel)
  • 1 echalot
  • 150 g de cubos de tocino ahumado
  • 20 g de aceite de oliva extra virgen
  • 1200 g de agua
  • ½ cdita de sal fina
  • 350 g de spaghetti
  • 3 huevos
  • 1 yema de huevo
  • ¼ cdita de sal fina, o al gusto
  • 2 pizcas de pimienta negra molida

Voeding
per 1 porción
Calorieën
2528 kJ / 604 kcal
Eiwitten
27 g
Koolhydraten
63 g
Vetten
27 g
Vezels
5 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten