Illinois Pierogi

4.1 11 beoordelingen

Voorbereiding. 1u. 30min

Totaal 2u. 30min

50 pieces

Ingrediënten

Cheese Filling

water
17 ½ oz
potatoes peeled, cubed (1 in.)
16 oz
yellow onion quartered
4 oz
unsalted butter
3 tbsp
semolina
1 ½ tsp
1 ½ tsp all-purpose flour
mascarpone cheese
13 oz
salt to taste
¾ tsp
ground black pepper to taste
¾ tsp

Dough

warm water plus extra to seal and boil pierogi
9 oz
large egg
1
grapeseed oil
1 oz
all-purpose flour plus extra to dust
17 ½ oz
salt to taste, plus extra to boil water (approx. 3 tbsp per 4 qt)
2 pinches

Topping

yellow onions quartered
16 oz
unsalted butter cubed, plus extra to fry
2 oz
extra virgin olive oil
2 oz
fresh parsley leaves (optioneel) to garnish

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 piece

Eiwitten 2 g

Calorieën 439 kJ / 105 kcal

Vetten 6 g

Vezels 1 g

Koolhydraten 11 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Recipe Road Trip 10 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je het ook leuk...

Stuffed Peppers with Rice and Tomato Sauce

1 Std.

Frozen Coffee

2 Std. 15 Min

Pork Gyros with Tzatziki

15 Min

Detox Water (Flat Belly)

25 Min

Biscuits and Gravy

40 Min

Biltmore Veal Fricassee

1 Std. 20 Min

Broccoli and Cheddar Soup

40 Min

Cinnamon Rolls

3 Std.

Strawberry Shortcake

1 Std.

Italian Wedding Soup

1 Std. 15 Min

Tex-Mex Turkey Soup

50 Min