Crémeux czekoladowe

Crémeux czekoladowe

4.3 35 beoordeling

Voorbereiding. 5min

Totaal 3u. 15min

880 g

Ingrediënten

400 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 50% kakao pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
200 g mleka 3,2% tłuszczu, o temp. pokojowej
200 g śmietany, 36% tłuszczu o temp. pokojowej
80 g żółtek (ok. 5 sztuk)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 100 g

Eiwitten 5.7 g

Calorieën 1506.3 kJ / 359.8 kcal

Vetten 25.7 g

Vezels 0.8 g

Koolhydraten 27.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

PODSTAWY CUKIERNICZE 10 recepten
Polen

Misschien vind je het ook leuk...

Czekoladowe słoiczki

Czekoladowe słoiczki

40 dk

Mus czekoladowy

Mus czekoladowy

3sa 20 dk

Sos czekoladowy

Sos czekoladowy

20 dk

Pływające wyspy

Pływające wyspy

45 dk

Mus kawowy (bez cukru)

Mus kawowy (bez cukru)

1sa 15 dk

Semifreddo kawowe

Semifreddo kawowe

6sa 30 dk

Czekoladowe affogato

Czekoladowe affogato

10 dk

Trufle rumowe

Trufle rumowe

2sa 30 dk

Krem karmelowy (dulce de leche)

Krem karmelowy (dulce de leche)

1sa 15 dk

Gorąca czekolada z ciastkami amaretti

Gorąca czekolada z ciastkami amaretti

20 dk

Ciasto z trzech rodzajów czekolady

Ciasto z trzech rodzajów czekolady

3sa

Gorąca czekolada z orzechami laskowymi

Gorąca czekolada z orzechami laskowymi

15 dk