Drážďanský vaječný koláč Eierschecke

Drážďanský vaječný koláč Eierschecke

4.5 15 beoordelingen

Voorbereiding. 35min

Totaal 4u. 30min

24 kusů

Ingrediënten

Vanilkový puding

900 gramů mléka
2 sáčky vanilkového pudingu, v prášku
45 gramů cukru

Kynuté těsto

120 gramů mléka
½ kostky čerstvého droždí (20 gramů)
50 gramů cukru
300 gramů hladká mouka a trochu navíc na pomoučení
1 žloutek
50 gramů másla na kousky, plus na vymazání
2 špetky soli

Tvarohový krém

½ citrónu chemicky neošetřeného
225 gramů cukru
1000 gramů tučného tvarohu
1 špetka soli

Poleva a dokončení

4 vejce oddělený bílek a žloutek
1 špetka soli
150 gramů cukru
2 polévkové lžíce kukuřičného škrobu (10 gramů)
olej na potření pečicího papíru

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 kus

Eiwitten 10 g

Calorieën 1172 kJ / 280 kcal

Vetten 11 g

Vezels 0.6 g

Koolhydraten 35 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Velikonoční pečení 10 recepten
Tsjechië

Misschien vind je het ook leuk...

Sladká chilli omáčka

25min

Velký novoroční preclík

1u. 30min

Sous-vide roastbeef

94u. 45min

Vejce obarvená naoranžovo

55min

Jogurtový dip s brusinkami a kari

20min

Italská ciabatta

4u. 30min

Velikonoční hnízda z odpalovaného těsta

1u. 15min

Slaný koláč chryzantéma

1u. 55min

Fougasse se sýrem

2u. 35min

Carpaccio z červené řepy s burattou (s krytem mixovacích nožů 2v1)

1u. 30min

Bramborové spirálky s česnekovým dipem

45min

Bochánky s polevou z kondenzovaného mléka s kokosem

1u. 15min