Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 320 g Wasser und etwas mehr zum Bestreichen
- ½ Würfel Hefe (20 g)
- 15 g Salz
- 1 TL Zucker
- 2 EL Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
- 500 g Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bestreuen
- Voeding
- per 1 Stück
- Calorieën
- 4394 kJ / 1049 kcal
- Eiwitten
- 29 g
- Koolhydraten
- 190 g
- Vetten
- 15 g
Alternatieve recepten
Brötchen
1 godz. 40 min
Ciabatta
17 Std.
Ciabatta
3 godz. 45 min
Roggen-Malzbier-Brot
2h 20min
Weizen-Buttermilch-Brot
12h
Baguettes Rustica
15 godz.
Schweizer Bauernbrot
7 Std.
Weizen-Roggen-Brötchen
2 Std. 15 Min
Sesam-Baguette
1h 30min
Luftige Brötchen
2 godz.
Baguette Rustica
4 Std. 20 Min
Mediterranes Baguette
15 godz.