Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 5 个 蒜瓣
- 50 克 小红葱
- 10 条 辣椒干 , 浸泡并去籽,切段
- 10 克 新鲜姜
- 2 支 新鲜香茅 , 只取白色部分,切片
- 30 克 鱼肉咖哩粉
- 60 克 食油
- 20 克 酱青
- 1 支 姜花 , 只取花蕾,切丝
- 500 克 水
- 10 克 自制鸡精粉
- 500 - 600 克 鱼尾 (1个鱼尾),在鱼身处划刀
- 1 茶匙 盐
- 1 茶匙 柠檬汁
- 8 条 羊角豆
- 4 个 番茄 ,切块
- 100 克 洋葱 ,切片 (0.5公分)
- 1 支 咖喱叶 ,只取叶片
- 150 - 200 克 椰浆
- 1 茶匙 糖
- Voeding
- per 1 人份
- Calorieën
- 1661 kJ / 397 kcal
- Eiwitten
- 21 g
- Koolhydraten
- 18 g
- Vetten
- 27 g
- Vezels
- 3 g