
Apparaten en accessoires
Butterkekskuchen mit Puddingfüllung
Voorbereiding. 30min
Totaal 3u.
36 Stücke
Ingrediënten
Rührteig
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Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten200 g
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Zucker200 g
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Vanillezucker, selbst gemacht1 TL
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Eier4
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Mehl320 g
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Backpulver1 Pck.
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Zitronensaft20 g
Pudding
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Milch1000 g
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Eigelb4
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Zucker100 g
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Salz2 Prisen
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Speisestärke70 g
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Vanilleschote Mark ausgekratzt1
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Aprikosenkonfitüre4 EL
Fertigstellung
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Puderzucker120 g
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Zitronensaft10 g
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Wasser10 g
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Butterkekse (200 g)36
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Zuckerperlen, bunt zum Verzieren
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Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt700 g
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Sahnesteif3 Pck.
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Vanillezucker, selbst gemacht2 TL
Voeding per 1 Stück
Calorieën
265 kcal /
1109 kJ
Eiwitten
4 g
Vetten
15 g
Koolhydraten
28 g
Vezels
0.6 g