Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 10 - 20 g orzechów pistacjowych, niesolonych
Spód kakaowo-kokosowy
- olej, ilość do natłuszczenia formy
- 110 g masła, pokrojonego na kawałki
- 200 g herbatników kakaowych
- 50 g wiórków kokosowych
Masa czekoladowa
- 80 g cukru
- 800 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 650 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao, pokrojonej na kawałki
- 200 g likieru typu irish cream, np. Baileys
Polewa lustrzana (mirror glaze)
- 20 g żelatyny w proszku
- 40 g zimnej wody
- 300 g białej czekolady, pokrojonej na kawałki
- 130 g wody, w temp. pokojowej
- 260 g cukru
- 170 g mleka skondensowanego, słodzonego
- 1 - 2 łyżeczki barwnika spożywczego, czerwonego
- 4 makaroniki, różnokolorowych, do dekoracji
- Voeding
- per 1 porcję
- Calorieën
- 3361.2 kJ / 802.8 kcal
- Eiwitten
- 8.9 g
- Koolhydraten
- 79.5 g
- Vetten
- 48.6 g
- Vezels
- 2.1 g
Alternatieve recepten
Ganache z mlecznej czekolady z korzenną przyprawą
3h 15min
Ganache czekoladowy
3小时 20 分钟
Tort z kremem kokosowym i tropikalną frużeliną (bezglutenowy)
48h
Makaroniki z lemon curd
2h
Tort brownie z solonym sosem karmelowym i bitą śmietaną
3 godz. 50 min
Biszkopt czekoladowy
4 Std.
Zielony tort biszkoptowy (green ombre naked cake)
3 Std.
Tsunami cake (tort czekoladowy ze spływającą polewą)
6 Std. 50 Min
Tort walentynkowy
7 Std. 20 Min
Tort czekoladowy z truskawkami
2 godz. 30 min
Biszkopt
1 Std. 50 Min
Krem maślany na bazie bezy szwajcarskiej
20 Min