Macarons mit weißer Himbeer-Ganache

Macarons mit weißer Himbeer-Ganache

3.5 320 beoordelingen

Voorbereiding. 45min

Totaal 2u. 30min

40 Stück

Ingrediënten

Macarons

Zucker
250 g
Mandeln blanchiert
140 g
Speisestärke
35 g
Lebensmittelfarbe flüssig (z.B. von Wilton)
1 TL
Eiweiß (von ca. 3 Eiern)
100 g

Ganache und Fertigstellung

Himbeeren, TK aufgetaut
150 g
Sahne
100 g
weiße Schokolade in Stücken
200 g
Butter in Stücken
100 g

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 Stück

Eiwitten 1 g

Calorieën 448 kJ / 107 kcal

Vetten 6 g

Vezels 0.7 g

Koolhydraten 11 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Paris, mon Amour! 12 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Macarons

3u.

Macaron-Schalen (Step-by-Step)

1u. 30min

Pummelhummeltorte

5u.

Küken-Macarons

26u.

Haselnuss-Schokoladen-Torte

13u.

Mirrorglaze-Cake-Pops

4u. 40min

Halloween-Macarons mit Erdnusscreme

1u. 55min

Vanille-Schoko-Hochzeitstorte mit Karamelldripping

48u.

Vanilletorte mit Überraschungsfüllung

48u.

Erdbeer-Macarons

26u.

Schokoladen-Macarons

26u.

Mini-Baisers

3u. 40min