Schupfnudeln mit Vanillesauce

Schupfnudeln mit Vanillesauce

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Voorbereiding. 25min

Totaal 1u.

4 Portionen

Ingrediënten

Schupfnudeln

Mohn
½ TL
Zucker
60 g
Butter zum Einfetten
gekochte Kartoffeln, mehligkochend vom Vortag
500 g
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
250 g
Salz
½ TL
Ei
1
Wasser
600 g

Vanillesauce und Fertigstellung

Milch
300 g
Eigelb
4
Salz
1 Prise
Vanillezucker
50 g
Butter zum Braten

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portionen

Eiwitten 18 g

Calorieën 2716 kJ / 649 kcal

Vetten 19 g

Vezels 4.5 g

Koolhydraten 100 g

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