Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Croustillant au chocolat et aux framboises
Voorbereiding. 30min
Totaal 16u.
6 portions
Ingrediënten
Glaçage noir (à faire la veille)
-
4 feuilles de gélatine (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
175 g d'eau
-
220 g de sucre
-
125 g de crème
-
75 g de cacao en poudre non sucré
Pailleté feuilletine
-
250 g de chocolat noir en morceaux
-
70 g de beurre
-
175 g de gaufrettes, type Gavottes® en morceaux
Gelée et mousse de framboise
-
4 feuilles de gélatine (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
600 g de framboises fraîches ou surgelées et décongelées
-
½ sachet d'agar-agar (4 g)
-
80 g de sucre
-
260 g de crème très froide
Moeilijkheidsgraad
gevorderd
Voeding per 1 portion
Eiwitten
11 g
Calorieën
4007 kJ /
960 kcal
Vetten
53 g
Koolhydraten
101 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Passionnément chocolat
45 recepten
Zwitserland
Zwitserland
Misschien vind je het ook leuk...
Confiture de myrtilles
Geen beoordelingen
Croquembouche au pudding à l'orange et chocolat noir
Geen beoordelingen
Pains torsadés vapeur aux oignons verts
3u.
Moutarde au piment rouge et miel
Geen beoordelingen
Tarte fine aux deux chocolats et fruits rouges
4u. 20min
Choco-praliné abricot
Geen beoordelingen
Tranche de meringue façon crumble aux pommes
2u.
Amandes cacao moka
50min
Glace au babeurre à la framboise et à l'orange
Geen beoordelingen
Liqueur à l'abricot
30min
Soupe rapide aux légumes et spätzlis
Geen beoordelingen