Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Teig
- 300 g Wasser
-
½
Würfel Hefe (20 g)
of 1 ½ TL Trockenhefe - 600 g Mehl
- 2 TL Zucker
- 1 TL Salz
Füllung und Fertigstellung
- Butter zum Einfetten
- 450 g Rindfleisch, sehnenfrei, in Würfeln (2-3 cm), ggf. leicht angefroren
- 50 g Porree, in Stücken (siehe Tipp)
- 200 g Möhren, in Stücken (siehe Tipp)
- 20 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 30 g helle Sojasauce (siehe Tipp)
- 10 g dunkle Sojasauce (siehe Tipp)
- 2 TL Zucker
- 10 g Reiswein (z.B. Mirin oder Sake)
- 1040 g Wasser
- 5 g Speisestärke
- 10 g Austernsauce
- 20 g neutrales Öl
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 2203 kJ / 526 kcal
- Eiwitten
- 28 g
- Koolhydraten
- 80 g
- Vetten
- 10 g
- Vezels
- 5.5 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Täschchen mit Kohl und Schweinefleisch
1h 35min
Sushireis
1h 30min
Xiao Long Bao (chinesische Teigtaschen)
12h
Buns gefüllt mit Schweinefleisch (Nikuman)
2 godz.
Gebratene Teigtaschen mit Rindfleischfüllung (牛肉馅饼)
1 godz.
Jiaozi
1h 30min
Kalguksu (Hähnchen-Nudel-Suppe)
1 godz. 15 min
Gebratene Teigtaschen mit Schweinefleisch
1h 30min
Japanische Ramen Nudelsuppe
1h 40min
Japanisches Omelett (Tamagoyaki)
20min
Pelmeni mit Meerrettich-Dip
1h 45min
Teigtäschchen mit Zucchini und Geflügelhackfleisch (饺子)
1h 10min