Sernik crème brûlée
TM6 TM5

Sernik crème brûlée

4.7 (1.8K beoordelingen)

Ingrediënten

Spód

  • 200 g ciastek maślanych, połamanych na kawałki
  • 50 g masła, pokrojonego na kawałki

Masa serowa

  • 300 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 110 g cukru
  • 2 łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM
  • 1 laska wanilii, tylko nasiona
  • 200 g mleka, 3,2% tłuszczu
  • 500 g twarogu sernikowego, z wiaderka, podzielonego na kawałki
  • 250 g sera mascarpone, podzielonego na kawałki
  • 5 jajek

Skarmelizowany cukier

  • 3 łyżki brązowego cukru

Voeding
per 1 porcję
Calorieën
1249 kJ / 298 kcal
Eiwitten
9.8 g
Koolhydraten
20.4 g
Vetten
19.8 g
Vezels
0.2 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten