Rajčata plněná směsí rýže, hub a ořechů

Rajčata plněná směsí rýže, hub a ořechů

4.0 1 beoordeling
Voorbereiding. 35min
Totaal 1u. 5min
3 porce

Ingrediënten

  • 50 gramů celých ořechů směsi (např. mandle, vlašské ořechy)
  • 30 gramů extra panenského olivového oleje
  • 50 gramů cibule napůl
  • 1300 gramů zralých rajčat (Ø 5-6 cm) (viz tip)
  • 100 gramů čerstvých hub (např. žampiónů)
  • 1 čajová lžička soli, jemné
  • 1 špetka černého pepře, čerstvě umletého
  • 10 - 12 lístků čerstvé máty
    1 čajová lžička sušené máty
  • 4 - 5 snítek čerstvé petržele pouze lístky, plus extra na ozdobení
  • 75 gramů bílé dlouhozrnné rýže
  • 20 gramů citrónové šťávy, čerstvě vymačkané (cca z ½ citrónu)

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld


Voeding per 1 porce

Eiwitten 11 g
Calorieën 1644 kJ / 392 kcal
Vetten 22 g
Vezels 9.2 g
Koolhydraten 33 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...