Apparaten en accessoires
酥皮蛋糕
Voorbereiding. 20min
Totaal 1u. 35min
1 塊
Ingrediënten
-
油 (如:蔬菜油、融化奶油)50 克
-
蛋 (常溫)4 顆
-
糖100 克
-
高筋麵粉 過篩,需多備一些撒粉用40 克
-
低筋麵粉 過篩80 克
-
牛奶100 克
-
鹽¼ 茶匙
-
酥皮 (市售或自製,詳見要訣),常溫4 片
-
蛋黃 刷上色用1 顆
-
水 少許,刷水用
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 塊
Eiwitten
50 g
Calorieën
8060 kJ /
1930 kcal
Vetten
95 g
Vezels
3 g
Koolhydraten
228 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
麵粉實驗室(上)
76 recepten
Taiwan
Taiwan