Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
松脆巧克力蛋糕
Voorbereiding. 40min
Totaal 15u.
10 块
Ingrediënten
黑巧克力淋面
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鱼胶片 (2 克/片) 和一个装冰水的容器5 片
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水175 克
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细砂糖220 克
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稀奶油125 克
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可可粉75 克
杏仁蛋白饼
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面粉20 克
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可可粉40 克
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杏仁粉160 克
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糖粉180 克
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蛋清6 颗
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细砂糖160 克
榛子杏仁巧克力
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去皮榛子果仁150 克
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牛奶巧克力 含杏仁的，切块180 克
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黄油60 克
苦黑巧克力慕斯
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鱼胶片 (1.9 克/片) 和一个装冰水的容器2 片
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稀奶油，含脂肪量35% 冰冷的175 克
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黑巧克力，70%可可含量 切块40 克
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黑巧克力，99%可可含量 切块30 克
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鸡蛋(每颗约53-63克)2 颗
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细砂糖25 克
装饰
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巧克力刨花片50 克
Moeilijkheidsgraad
gevorderd
Voeding per 1 块
Eiwitten
15 g
Calorieën
3407 kJ /
815 kcal
Vetten
45 g
Koolhydraten
86 g
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