Houbové rizoto s mascarpone

4.9 475 beoordelingen
Voorbereiding. 5min
Totaal 30min
4 porce

Ingrediënten

  • parmazánu
    50 gramů
  • šalotky
    90 gramů
  • stroužky česneku
    2
  • olivového oleje
    20 gramů
  • másla
    50 gramů
  • žampiónů nakrájených na plátky (0,5 cm)
    200 gramů
  • soli
    ¾ čajové lžičky
  • rýže arborio
    200 gramů
  • bílého vína, suchého
    100 gramů
  • drůbežího vývaru nebo 500 gramů vody a kostku drůbežího bujónu
    500 gramů
  • mascarpone
    80 gramů
  • čerstvé petržele nasekané, na posypání
    1 polévková lžíce

Voeding per 1 porci

Calorieën 472 kcal / 1978 kJ
Eiwitten 9.7 g
Vetten 28.13 g
Koolhydraten 50.25 g
Vezels 1.75 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...