Smetanový krém s mátou a jahodovou omáčkou

Smetanový krém s mátou a jahodovou omáčkou

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 2u. 45min

8 porcí

Ingrediënten

Jahodová omáčka

600 gramů jahod napůl
160 gramů cukru krupice
2 citróny pouze vymačkaná štáva

Smetanový krém s mátou

1 citrón nejlépe bio, pouze kůra bez bílé části
800 gramů plnotučného mléka
8 lístků máty, čerstvé omyté a osušené
120 gramů cukru krupice
3 vejce
1 žloutek
60 gramů hladké mouky
100 gramů smetany, min. 30 % tuku vychlazené

Dokončení

8 - 10 cukrářských piškotů
16 lístků máty čerstvé
8 jahod

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porce

Eiwitten 9.7 g

Calorieën 1556 kJ / 372 kcal

Vetten 12 g

Vezels 1.8 g

Koolhydraten 60 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sladké skleničky 10 recepten
Tsjechië

Misschien vind je het ook leuk...

Panna cotta

6u. 15min

Čokoládová panna cotta

4u. 5min

Plněné krokety

2u. 30min

Panna cotta s borůvkami

6u. 30min

Želé z mandlového mléka s ovocným přelivem

4u. 55min

Jahodový koktejl

5min

Angreštový vrstvený dezert

25min

Malinovo-tvarohové dortíky ve skle

1u.

Jahodové želé s mousse z bílé čokolády

1u. 45min

Pistáciové skleničky se šlehačkou

30min

Jogurtovo-limetkový mousse s jahodovou omáčkou (coulis)

2u. 15min

Trifle se sektem a omáčkou z jahod a malin

3u. 40min