Pay de limón

Pay de limón

3.2 90 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 3u. 30min

8 porciones

Ingrediënten

Masa base

300 g de harina
150 g de mantequilla en cubos y fría
1 cdita de sal
70 g de azúcar glass
2 yemas de huevo
25 g de leche fría
1 pieza huevo batido para barnizar

Crema de limón

100 g de azúcar
1 limón solamente la ralladura
250 g de agua
100 g de jugo de limón, recién exprimido
3 yemas de huevo
50 g de maicena

Merengue

5 claras de huevo
200 g de azúcar
1 cdita de sal
1 - 3 gotas de jugo de limón, recién exprimido

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Eiwitten 8 g

Calorieën 2310 kJ / 550 kcal

Vetten 19 g

Vezels 1 g

Koolhydraten 89 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

DE MI COCINA A TU COCINA 59 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Helado de fresas congeladas

4u. 5min

Mermelada de frutos rojos con chipotle

40min

Jugo integral de naranja

5min

Muffins con chispas de chocolate

1u.

Crème brûlée de café TM6

15min

Galletas de jengibre

1u. 30min

Galletas con chispas de chocolate

45min

Helado de vainilla y fresa

12u.

Galletas de Pascua

50min

Galletas corazón

1u.

Panqué cubierto con chocolate TM6

1u.

Hot dog del carrito

1u. 20min