Holandský řízek s bramborovo-brokolicovým pyré

Holandský řízek s bramborovo-brokolicovým pyré

4.8 290 beoordelingen
Voorbereiding. 30min
Totaal 1u. 10min
4 porce

Ingrediënten

Holandský řízek
  • 200 gramů goudy
  • 500 gramů mletého vepřového masa
  • 3 vejce
  • 150 gramů smetany na vaření (cca 12 % tuku) nebo mléka
  • 2 - 3 čajové lžičky soli
  • ½ čajové lžičky černého pepře, mletého
  • 1 čajová lžička muškátového oříšku, mletého
  • hladká mouka na obalení
  • strouhanka na obalení
  • olej na smažení
Bramborovo-brokolicové pyré
  • 600 gramů brambor na plátky (0,5 cm)
  • 400 gramů brokolice na kousky
  • 1 - 1 ½ čajové lžičky soli
  • 350 gramů mléka
  • 30 gramů másla
  • 1 špetka muškátového oříšku, mletého

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 porci

Eiwitten 48.35 g
Calorieën 3956 kJ / 944 kcal
Vetten 61.5 g
Vezels 6.9 g
Koolhydraten 49.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...