Paštika z kachních jater

Paštika z kachních jater

4.9 72 beoordeling

Voorbereiding. 5min

Totaal 45min

6 porcí

Ingrediënten

40 gramů loupaných mandlí
40 - 50 gramů sušených brusinek dle chuti
130 gramů cibule napůl
4 stroužky česneku
150 gramů másla
500 gramů kachních jater

500 gramů kuřecích jater
1 čajová lžička čerstvého tymiánu
1 čajová lžička čerstvého rozmarýnu
¼ čajové lžičky pepře, černého, čerstvě umletého
200 gramů smetany, min. 30 % tuku
3 čajové lžičky brusinkového džemu
½ čajové lžičky soli

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porci

Eiwitten 21.83 g

Calorieën 1995 kJ / 476 kcal

Vetten 39.38 g

Vezels 1.32 g

Koolhydraten 10.83 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Oslavy svatého Martina 10 recepten
Tsjechië

Srdeční záležitost 11 recepten
Tsjechië

Misschien vind je het ook leuk...

Rillettes z uzeného lososa

10min

Drůbeží játrová paštika

6u. 40min

Mangové čatní

1u.

Pâté z drůbežích jater s pistáciemi

1u. 40min

Gravlax z lososa s pohankovými bliny

48u.

Brynzové tyčinky

2u.

Koprový olej

8min

Tvarůžková pomazánka

5min

Karamelizované cibulové čatní

24u.

Játrová paštika s nakládanou hruškou

11u. 30min

Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise

2u. 20min

Paštika z kuřecích jater s oříšky

24u. 20min