Himbeer-Kokos-Cupcakes
TM5 TM31

Himbeer-Kokos-Cupcakes

4.1 (23 beoordelingen)

Ingrediënten

Muffins

  • 2 Eier
  • 150 g Zucker
  • 100 g Butter, zimmerwarm, in Stücken
  • 120 g Kokosmilch
  • 50 g Kokosraspel
  • 250 g Mehl
  • ½ Pck. Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 200 g Himbeeren, frisch oder aufgetaut

Topping

  • 400 g Milch
  • 2 Eigelbe
  • 50 g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 30 g Speisestärke
  • ½ Vanilleschote, nur das Mark
  • 200 g Butter, zimmerwarm, in Stücken

Voeding
per 1 Stück
Calorieën
1800 kJ / 431 kcal
Eiwitten
6 g
Koolhydraten
37 g
Vetten
29 g
Vezels
2 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten