Bánh Mì Sourdough Lúa Mạch Đen

Bánh Mì Sourdough Lúa Mạch Đen

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 18u. 20min

12 lát

Ingrediënten

Men lúa mạch đen

nước lọc
100 gam
men nở tự nhiên (Xem phần Mẹo)
100 gam
bột lúa mạch đen
100 gam

Bánh mì chua

dầu ô liu nguyên chất để bôi trơn
nước lọc
350 gam
bột mì nguyên cám cộng thêm phần bụi
500 gam
bột mì dai
50 gam
muối
2 thìa cà phê
hạt thì là Ba Tư tùy khẩu vị (không bắt buộc)
1 - 2 thìa cà phê
đá viên (khoảng 10)

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 lát

Natrium 393.2 mg

Eiwitten 6.1 g

Calorieën 873.9 kJ / 208.9 kcal

Vetten 0.8 g

Vezels 2.4 g

Verzadigd vet 0.1 g

Koolhydraten 43.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Bánh Mì 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Bánh mì Baguette

Geen beoordelingen

Pretzel Mini Kèm Sốt Phô Mai Bia

Geen beoordelingen

Bánh Mì Hoa Cúc Hạnh Nhân

2u. 30min

Bánh Mì Kẹp Xúc Xích

Geen beoordelingen

Bánh Mì Artisan (Betty)

Geen beoordelingen

Bánh Bao Nhân Kem Trứng Muối

Geen beoordelingen

Bánh Bao Kẹp Thịt Đài Loan

Geen beoordelingen

Bánh Mì Táo Hạt

Geen beoordelingen

Bánh Mì Mềm Nguyên Ổ

Geen beoordelingen

Bánh Mì Thảo Mộc

1u. 10min

Bánh Mì Nhiều Biến Tấu

Geen beoordelingen

Bánh Mì Hấp Nhân Pesto

1u. 15min

Alles tonen

Alles tonen