Red Velvet - ciasto buraczane
TM5 TM6

Red Velvet - ciasto buraczane

2.6 (59 beoordelingen)

Ingrediënten

Ciasto buraczane

  • 120 g mleka 3,2% tłuszczu, w temp. pokojowej
  • 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 200 g cukru
  • 200 g czerwonych buraków, pokrojonych na kawałki
  • 2 jajka
  • 120 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki
  • 2 łyżeczki octu
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii, naturalnego
  • 250 g mąki tortowej
  • 1 łyżka kakao, niesłodzonego, naturalnego
  • 2 łyżeczki suchych drożdży
    of 20 g świeżych drożdży

Krem

  • 200 g śmietany, 36% tłuszczu, dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki
  • 80 - 100 g cukru pudru
  • 250 g sera mascarpone, mocno schłodzonego, podzielonego na kawałki

Voeding
per 1 porcję
Calorieën
2495.3 kJ / 596.4 kcal
Eiwitten
7.8 g
Koolhydraten
66.8 g
Vetten
34.1 g
Verzadigd vet
20.2 g
Vezels
1.8 g
Natrium
168.3 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten