Římské gratinované artyčoky

Římské gratinované artyčoky

4.0 2 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 45min

4 porce

Ingrediënten

6 artyčoků fialových, očištěných, na poloviny
70 gramů citrónové šťávy
1 polévková lžíce hladké mouky
600 gramů vody
3 špetky soli
2 špetky pepře černého, mletého
20 gramů staršího pečiva
20 gramů pecorina na kousky (2 cm)

20 gramů sýru parmazánu, na kousky (2 cm)
10 lístků čerstvé máty umyté a osušené
1 polévková lžíce extra panenského olivového oleje plus na vymazání mísy
mozzarella třešničky, pro servírování

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porce

Eiwitten 19.7 g

Calorieën 1251 kJ / 299 kcal

Vetten 18.9 g

Vezels 12.7 g

Koolhydraten 13.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Bez masa 10 recepten
Tsjechië

Misschien vind je het ook leuk...

Losos s grapefruitovou quinoou

50 Min

Jalapeño marináda s citrónovou trávou a zázvorem

Keine Bewertungen

Grilovaná kapusta s majonézou z lososovitého pstruha

Keine Bewertungen

Krevetové máslo

Keine Bewertungen

Ančovičkové máslo

4 Std. 20 Min

Salát s mangem, červenou čekankou a quinoou

1 Std.

Kanapky s pomazánkou z artyčoků

Keine Bewertungen

Teplý zeleninový salát, máslová pěna a krusta z bílé veky

35 Min

Vitello tonato

2 Std.

Kuřecí terina s bazalkou a Crème fraîche

4 Std. 10 Min

Candát se špenátem, linguine a omáčkou beurre blanc

35 Min

Vejce se smetanou v lososovém lůžku

20 Min