Kokosovo-limetková rýže s karamelizovaným ananasem
TM31 TM5 TM6

Kokosovo-limetková rýže s karamelizovaným ananasem

5.0 (4 beoordelingen)

Ingrediënten

Kokosovo-limetková rýže

  • 1 limetková kůra, z 1 bio limetky, bez bílé části
  • 60 gramů cukru, krupice
  • 200 gramů rýže, arborio
  • 400 gramů kokosového mléka, konzervovaného
  • 380 - 400 gramů plnotučného mléka
  • 2 kusy vajec
  • 20 gramů limetkové šťávy (cca z 1 limetky)

Karamelizovaný ananas

  • 20 - 40 gramů strouhaného kokosu
  • 30 gramů másla
  • 400 gramů ananasu, čerstvého, na klínky (1-2 cm)
    of 440 gramů konzervovaných plátků ananasu
  • 2 polévkové lžíce pekanových ořechů (optioneel)
    of 2 polévkové lžíce vlašských ořechů, loupaných (optioneel)
  • 3 polévkové lžíce třtinového cukru, tmavého
  • ½ čajové lžičky perníkového koření
  • 2 polévkové lžíce vody

Voeding
per 1 porce
Calorieën
2028 kJ / 483 kcal
Eiwitten
9.1 g
Koolhydraten
54 g
Vetten
26 g
Vezels
3 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten