Blumenkohl-Cashew-Salat

Blumenkohl-Cashew-Salat

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Voorbereiding. 15min

Totaal 45min

4 Portionen

Ingrediënten

Blumenkohl in Röschen
250 g
Petersilie abgezupft
3 Stängel
Möhren in Stücken
250 g
Äpfel geviertelt
150 g
Cashewkerne, geröstet, ungesalzen
50 g
Sonnenblumenöl
40 g
Weißweinessig
15 g
Senf mittelscharf
1 TL
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL
Paprika rosenscharf
3 Prisen

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 5 g

Calorieën 979 kJ / 234 kcal

Vetten 16 g

Vezels 5 g

Koolhydraten 14 g

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